千杯不醉的方法（中医教你如何千杯不醉）

又到了年关时节，亲朋好友相聚，难免不饮酒，因为中国历来是个酒桌文化昌盛的国度，正所谓“无酒不成席”“酒场如战场”。那么我们如何在这个战场上游刃有余的同时，又能全身而退呢，关键时候还得请老祖宗来帮忙。《肘后备急方》里面就记录了这些方法。

首先我们先介绍下这本书，青蒿素就是受这部书的启发才能问世。《肘后备急方》成书于东晋，作者葛洪，生于晋武帝太康年间(公元284年)，卒于晋康帝建元初年(公元364年)，字稚川，自号抱朴子，丹阳句容(今江苏)人，是葛玄(葛仙翁)的从孙，世称小仙翁。早年一边在朝中任职，一边研习经书秘典。后来感悟繁华如梦，世事无常，于是弃绝尘务，隐迹山林，拜师求道，著书济世。

永垂不朽

他整理民间验方、秘方，写成便携式的《肘后备急方》，这是中国现存最早的急症诊治专著。于此同时这本书还保持这多项记录，史上第一次记载了天花，比西方最早记载天花阿拉伯医生雷撒斯早了五百年。书中书中对恙虫病、脚气病以及恙螨等的描述都属于首创，尤其是倡用狂犬脑组织治疗狂犬病，更被认为是中国免疫思想的萌芽。闲话少说，直奔主题，书中这样记载：

欲使难醉，醉则不损人方。

捣柏子仁，麻子仁各二合，一服之，乃以饮酒多二倍。

又方，葛花，并小豆花子，末为散，服三二匕。又时进葛根饮，枇杷叶饮，并以杂者干蒲，麻子等，皆使饮，而不病患，胡麻亦煞酒，先食盐一匕，后则饮酒，亦倍。 又方，生葛根汁一二升，干葛，煮饮，亦得。

葛根

注：古代一合相当于现在的150g 有看不懂的地方可以留言。