自做蛋糕的方法(刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办)

自做蛋糕的方法，刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办？

我觉得没有不会做饭的人，只是不愿意去尝试而已，做饭不是做题有固定的答案，做饭只是一个过程，最后答案就是，做的好不好吃，咸了 淡了 糊了。

第一次做不好，那就做第二次，慢慢的也就知道怎么做是自己喜欢的。

多做几次，你还会爱上做饭的，当饭菜端上来，看着一家人吃的很享受的样子，是最幸福的时候！

学做蛋糕工资高吗？

个人分享

我做蛋糕已经2年了,但是现在我已经改行了.今年我18岁,我不想再在这上面浪费我的青春,当然,这也未必就是不能选择的,有什么人跟人不一样,但是从做蛋糕这个工作上来看，一般如果你们地方不属于省会,小城市的话,你的工资也不会超过一千的,如果你所在大城市,经济比较发达,那么,你眼前也只能做学徒工,而工资也不高,但是对于一般的蛋糕店来讲,招聘蛋糕师傅一般都有一个要求就是工作经验2年以上者,也就是说如果真的做的很好的话,是很需要时间的,这一点并不能避免,一般的蛋糕师傅最少都有几年的工作经验,甚至更长.你如果打算学会以后自己开店的话,有一点说的也很对,开小店不如给别人打工挣钱.如果你现在没什么事情做,想开始一种新的工作或着想学点什么,我只能说这个很浪费时间,也并算不上什么好职业,当然,只是从大框上来讲,如果你有信心能做的好的话,那你就一定要坚持到最后！

烤出的蛋糕扁塌内凹蛋糕粗糙怎么办？

一个蛋糕是否能成功、漂亮出炉，得要考量到面糊材料比例、制作方式、烘烤温度等，有时不小心烤出扁塌内凹、质地粗糙的蛋糕，看到出炉后的模样和想像中不同总让人困惑。

不过别担心！关于烤海绵蛋糕可能出现的五个状况，不如先找出你曾遇过的状况与原因，试着改善调整吧！

明明确实按照食谱上的步骤去操作，却还是不顺利。 失败必有原因，只要找出解决方法，下一次肯定会成功！

——当蛋糕扁塌不膨松，质地过于紧密——

————原因：蛋白霜、过度搅拌————

您是否充分打发蛋白霜了？从加入砂糖至打发出柔软不滴垂的蛋白霜需要花费不少时间，但请彻底打发到不能再更发了。标准状态是拿起打蛋器时，蛋白霜的尖角挺立不下垂。

另外，切勿过度搅拌，尤其加入融化的奶油后，其油脂容易造成消泡，所以适度拌匀即可。

————蛋糕质地粗糙，干干涩涩————

————烘焙时间不够————

若没有确实将蛋糕烤熟，自烤箱取出后，原本膨胀的蛋糕势必会明显回缩。另外，面粉未烤熟，不仅有干涩口感，还会有生面糊的味道。务必以竹签穿刺，确认是否熟透。烘焙过程中数次开启烤箱，也是造成蛋糕回缩、凹陷的原因之一。

————蛋糕无法顺利切片————

——原因：未放凉就切片、切片力道过大——

刚出炉的蛋糕由于水分尚未蒸发，尚处于非常柔软的状态，因此无法顺利切片。待蛋糕放凉后，再使用锯齿状刀子（面包刀也可以）以前后移动的方式切片，并注意力道不要过大。

若使用不够锐利的菜刀且以蛮力切片，便无法呈现漂亮工整的切面。觉得要切出同样厚度的蛋糕片很困难的话，建议多加活用定位尺。

——鲜奶油变得干涩而且皱巴巴——

——原因：温度上升、涂抹太多次——

鲜奶油霜对温度十分敏感。就算隔着搅拌盆置于冰水里，由于表面依旧暴露在室温下，所以随着作业时间的经过，鲜奶油霜品质仍会逐渐劣化。

制作过程中请尽量缩短室温下的作业时间，也不要花太多时间在装饰上。搅拌盆中的鲜奶油霜，只取所需分量打成8分发，也是避免鲜奶油霜变干涩的诀窍之一。

此外，以抹刀接触鲜奶油霜太多次容易造成油水分离，味道与口感也会变差，因此要尽可能加快作业速度，找到蛋糕失败的原因了吗？调整后挑战蛋糕吧！

你写过哪些打油诗？

从2017年开始学习格律诗，写了也有几百首诗词了。下面就整理一部分平时写的绝句，希望多多指导。

醉清风“春之声”绝句十六首

七绝•初春

枝头杨柳醉清风，陌上桃花点点红。

虽有幽人随笔下，恨无佳句入诗中。

七绝•春事

吟诗扫径惜花红，煮酒烹茶杨柳风。

闲事都抛千里外，浮生尽在一壶中。

七绝•春雨有感

风摇垂柳拂烟波，雨打海棠叹奈何。

南苑可怜花正好，今朝零落已无多。

七绝•春雨即事

庭前风柳自含情，帘外雨花开小城。

心底悠然思往事，眼中偶尔笑浮生。

七绝•春情

一缕清风两岸花，三分春色醉流霞。

人间美景应如是，广读诗书细品茶。

七绝•春游

春波荡漾水徘徊，映日桃花次第开。

驻足行人三两个，几人是为赏花来。

七绝•春思

风吹陌上菜花香，日暖田间蝶舞忙。

未许闲愁凭寄处，唯将思念梦中藏。

七绝•野钓

任凭细雨落吾身，休问持竿随意人。

纵使无鱼来作客，也将垂钓一江春。

七绝•感春

杨柳枝头笑面迎，春风不解易伤情。

昔年郊野长为客，今日赏花何处行。

七绝•春思

枝头点点露红妆，几处吹来淡淡香。

知是眼前春已至，何须心底念他乡。

七绝•春事

赊来笔墨画桑麻，借得情怀赋落花。

欲写新诗题别意，且凭雅兴劝流霞。

七绝•春

潇潇细雨入窗台，淡淡幽香扑面来。

应是庭前花欲绽，方知春色满园开。

七绝•别

春色谁堪愁里藏，梅花谢了几分凉。

别时方觉客回首，微醉始知人断肠。

七绝•疫情困居 （一）

久困家中门不开，春风是否应邀来。

网前知己轻轻语，心底痴人细细猜。

（二）

庭前已是百花开，阶下那堪踏绿苔。

暮色未曾留客意，春风犹自待君来。

七绝•暮春

竹外桃花落晚晴，庭前芳草苦相争。

不知春日将离去，唯有香风飞满城。

今天是我的生日？

不知从什么时候开始，生日这回事，好像变得无所谓了。

也许是从第一次一个人生日开始，失望孤独以后，才发现，好像生日并没有那么值得期待了。

曾经陪在身边的人，觉得长大不再需要仪式。

那些小伙伴，越走越远，各自走散，失去联系。

当那些炽热的真挚感情埋在心底，因为忙着生活，各种感情也变得越来越形式。

生活或学习拉远了所有的期待，因为那个时候你不得不一个人面对这美好人生。

时间告诉你，长大，

要学会所谓的坚强勇敢，

要努力能干，还要刀枪不入。

[心]

一个人的时候，你要把孤独狠狠塞进心窝，

再掏出几分厚着脸皮的勇敢，去做那些没有人帮助你，但你不得不做的事。

你说，长大就是这样，去看没看过的风景，去见没见过的人，去爱几个把自己伤的遍体鳞伤的人，然后，就习惯了，就失去视觉，过的简单存粹。

成年人想回到过去，小孩子想去到未来。

一个渴望做回孩子，一个忙着长大成人。

时间带来了很多，也带走了很多。

长大后的世界心酸劳累，小时候的天真无邪无忧无虑。

因为你想要实现你的梦想和追寻人生的意义，就算生活没有你想象中的美好。

在做你最想做到事的时候，虽苦虽累，也总会有那么一刻，你会把自己活得像个孩子，热爱不那么美好的生活，珍惜不那么复杂的美好。

[心]

成年后的生日，

也许姑且就一顿简单随意的饭菜，关上灯，在安静的房间，一支烛光下，敬自己一杯，祝自己生日快乐。

孩子的生日需要陪伴与仪式感，成年人也一样。

只是热闹的聚会，各种礼物，已经不是什么生日仪式感的必需品了。

成年后的生日，也许会少了些祝福，少了几个朋友在身边，没有你期待的礼物，也没有你期待的那么不一样。

或许你就一个人过，难免会有些失落。

你该如何面对没有那么多祝福的日子？

你会说，无所谓。

是假的。

对于生日，其实也许想要的，只是陪伴，

生日不需要多么特别的仪式感，不需要那么多的随口而出的一句客套祝福。

这一天不需要多么不一样，多么贵重的礼物与大餐都不重要。

只要想见的人在身边，只是能看见彼此，也许便是全部意义。

然后对陪在身边的人说一句：谢谢你，在我身边。

等到夜晚倒数十二点，闭上眼睛，

双手合十紧握，默默许愿。

生日快乐。[心][心][心]