砂糖るき,如何做出超级好吃的便当?
我做盒饭一般遵循以下两条:1尽量在看起来都是肉的情况下,混入足够多的蔬菜。2尽量在放冰箱一宿不串味的情况下,第二天活在一块能保持口感。等下午饭盒回家了,我把今天做的传上。
两根肋排
丢水里煮二十分钟,放姜就行
捞出排骨汤别倒,洗两个西红柿捏烂继续熬,萝卜洋葱啥的甜味蔬菜也可以
排骨稍微油炸下下去肥油和水汽
一份老抽一份生抽三分糖,炒排骨,收汁时再下半勺醋
所有东西都放冷,先打一碗番茄浓汤
胡萝卜丁闷饭打底
铺生菜盖排骨
记得提醒一下:洗分呐,汤里有你最喜欢的夜华他闺女爱吃的西蓝花哦╭(╯ε╰)╮
~担心腥不腥的~我老婆穆斯林都不怕,隔着屏幕你怕啥
~六月二十的更新~两个鸭腿五块八,味大锅里焯一下
冰箱卤水起出来,小火卤半小时泡仨小时
备上花茶,花椒,丁香,香叶,盐,炒冒烟
鸭腿两面各熏十分钟,小火啊!
出腊味颜色就差不多了
煮点南瓜
炒俩咸蛋黄,蛋白别丢,扔卤水里提鲜
南瓜捏烂同炒
加水煮五分钟成浓汤
装盒配点薄荷叶
豌豆闷饭打底
铺层小油菜
铺上鸭腿
另一份做套饭
谢谢观赏╭(╯ε╰)╮
~六月二十一更新~上周包剩下饺子的馅,配点小河虾
和一点薄荷叶子剁吧剁吧加点胡椒粉盐
青椒去头,小刀转两圈去瓤
塞进馅料上锅煎,皮要起焦
加酱醋汁收干
发一坨银耳
加红糖炖
配点蜜枣
红薯饭打底
铺一层泡菜
收工
谢谢观赏╭(╯ε╰)╮
~6月22更新~六元钱琵琶腿三个
去骨去皮
姜蒜末生抽耗油米酒蜂蜜五香粉胡椒粉南乳配一碗汁,叉烧也是这个汁切大丁腌制俩小时以鸡皮鸡骨不要丢,熬汤
撇去浮沫加点冬瓜一把海米
我这民俗鹅蛋解毒,买它七块钱的解解
胡椒粉一点黄酒打匀
趁热加小葱拌进米饭
冬瓜海米汤一盒
解毒饭打底
用焯水菠菜隔离
爆炒鸡丁
打完收工
谢谢观赏╭(╯ε╰)╮井屋电蒸箱 蒸的更健康
关东煮的由来是什么?
关东煮是从所谓「田乐」的食物发展而来;什么是田乐呢? 现在所知道的田乐大概会让人联想到蒟蒻吧… 刚开始的田乐可是用豆腐制成的 也有不是用豆腐或蒟蒻 使用芋头或马铃薯等当地食材的也是常见 豆腐是从中国引进日本的 真正的由来已经不可考了 长期间 在各种料理中运用著 江户时代更有一本食谱「豆腐百珍」的出现 田乐 也就是当中的一道菜 田乐是将豆腐串成一串 稍微烤过后沾味噌来吃 文献中说刚开始出现大约是在室町时代 当中有涂抹上山椒的嫩芽的「木之芽田乐」 烤到金黄色后加入酱油或是柚子的「雉烧田乐」等等 当时皇室使用是有叉子的串子 用的是加了砂糖的白味噌 另一方面 江户则是使用没有叉子的串子 沾的是红味噌 在江户后期 这种一串的食物被人广为流传 成了一种平民食物 关于「田乐」的名字的由来 以平安时代所秤行的传统艺能「田乐」而来的说法最为普遍 指的是说 种田时为了要祭拜田神 以笛子或太鼓等在田埂间唱歌跳舞的意思 从江户时代的「田乐」到如今的「关东煮」 还是有很多疑问的地方 有人说是江户后期出现了关东煮 有人说是明治时期才出现 也有人说是关西才是最早的 然而 关东煮おでん这个字 是从江户时代开始使用的 当时 宫廷的女官们把「田乐」说成是おでん(-御田乐おでんがく的缩写) 这个字也在「女房词」中提到 就广为流传了 关东煮,日语本名“御田”(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”(kanto ni)、“关东炊”(关东炊き kanto daki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮(chikuwa,也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃吃。 有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。 关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。 在日本以外,关东煮在台湾也十分流行。但是实际上,台湾的“关东煮”大部分已都不是日本的原始口味,多已融合了台湾式的味道,且在放置的材料上,也有相当的差异性。在台湾,关东煮又称为“黑轮”,而“黑轮”的台湾话发音与日文的“おでん”相近。
日本和果子里的馒头麻糬大福都有什么区别?
和果子(わがし、和菓子),其实泛指所有日式糕点,除了我们所知的那些工艺精细的和果子以外,还包括年糕、小馒头、米粉团子、大福、羊羹、鲷鱼烧、金平糖、小煎饼等等。
我查找了一些资料,整理成了下文。
鲷鱼烧
一种源自日本东京,以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
菱饼(三色饼)
三色饼是雏祭(女儿节)中必不可少的点心,它那层次分明色彩鲜明的质感,有时甚至会让人忘记它其实只是一种点心,而这三种颜色则是分别由三种药食同源的食材塑造,分别代表着三种不同的寓意。粉红色的部分因为含有栀子实,所以具有消除厄运祛瘟辟邪之意,白色的部分因为含有菱角,所以具有子孙繁荣健康长寿之意,而绿色的部分因为含有艾草,所以具有无病无灾身体康健之意。
蕨饼(蕨根饼)
蕨根饼可以说是一种普及程度非常高的点心,与葛根饼异曲同工,蕨根饼是使用从蕨类植物的根茎中所提炼出的蕨根淀粉,加入红糖调味然后经过熬煮、冷却、整形,制作成色泽透明近似凉糕的和果子。
黄金芋
使用本岛顶级芋头及日式独特配料,经长时间的炼制,所制成的口感丰富的内馅,薄薄的外皮则使用小麦原料及肉桂粉,精心调制而成芋头形状的日式烘烤点心。
草饼(又叫麻糬)
采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成,带有淡淡青草香味的香Q外皮,内馅则采用最佳的绿豆馅,滑口的馅料加上带有吉祥象征的麻糬外皮,好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。
夫妇善哉
日本代表性的点心,是由将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。
羊羹
它也是很有代表性的日本点心。由红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,它是一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
水羊羹
与一般的羊羹不同之处在于,它的含水量要比一般的羊羹多得多,它是将事先做好的细红豆沙放入糖水中熬煮,接着加入寒天(一种食用明胶)熬煮使其融化,最后倒入容器内冷却凝固成型,其质地很像中国北京的特色小吃小豆羹。
琥珀羹
正如其名,它那清澈通透的琥珀色让人第一眼看去就觉得很是惬意,这种以水饴、砂糖和寒天为主料的和果子,由于看上去金黄透明因此也被称作是锦玉羹。
落雁
它是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心,里面没有小豆。
樱饼
粉红色的糯米类外皮,包上豆馅,最外层围上一枚樱叶子的小点心;外观可爱,与粉红色樱花很接近,外面的樱花叶子还具有樱花特有的香气,口感清爽。不过,根据不同地方的风俗,它的形状也会有所差别。
柏饼
流行于日本关东地区,外型像中国的茶果,呈圆形或半圆形,以洗净的梗米干燥后磨成的上新粉(中间粗度的粉)制成,包入甜馅料,做好后加上日语称为“柏”的槲栎叶或菝葜叶对折包在外面即成。馅的种类有红豆粒馅、豆沙、味噌馅等。
夏柑糖
在一整只蜜柑上边开个盖,把果肉掏空,然后用果汁混合寒天后重新注入蜜柑内,等它凝成果冻冷藏后就可以吃了。一整只有点大,买回来可以切1/2或1/4,切完后放到盘子里,果肉还会颠颠地颤,像婴儿的皮肤,样子真是可爱。甘是介于甜和苦之间的状态,尤其是凉丝丝的甘,爽口鲜美还有回味。夏柑糖用的山口县萩的柑橘,每年4月开始制造,5月初就是最好的品尝时节了。
水無月(みなづき)
日本的旧历法中,水无月就是 6 月。所以顾名思义,是一道夏天的点心。夏天的和果子都是靠蒸的,然后加上果冻一样的寒天,所以夏天吃起来有一种冰爽的感觉。
若
这个其实是一种小鱼的叫法。就是把面粉做成鱼的形状,里面再裹豆馅。为神马是夏天吃的,据说6月是日本这种鱼大量出产的季节。
粽子
其形状与质地倒是与中国的粽子有很多不同之处,日本粽子在制作时使用菖蒲叶,在形状方面日本粽子呈圆锥形不同于中国粽子的三角形。日本粽子是将糯米蒸熟捣碎成年糕后再用菖蒲叶包裹起来的,其实是一种冷食的食品。
馒头
与中国的馒头可不一样哦~在日本,馒头都是茶点的一种,里面都是有馅的,一般是豆沙。
水馒头
一种日式清凉糕点。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜,口感幼滑,属清夏季凉点中佳品。
团子
团子里面一般是没有馅的。靠淋上去的汁和酱来调味。分为两种,一种叫做花见团子,另一种叫月见团子。
花见团子是春天赏樱花的时候看的,一般是三色:
月见团子是秋天赏月的时候看的,一般是白色,也会做成萌萌的兔兔:
和果子分类
最典型的恐怕也有上百种。与西洋甜点不同的是,日式甜点使用各类米粉(白玉粉、饼粉、上新粉、上用粉、道明寺粉、本葛粉等等)、豆沙(红豆沙、芸豆沙、枝豆沙、紫芋泥、栗子泥等等)以及植物的花和叶(比如樱花的花和叶都是很常见的和果子材料)。
和果子的型态有非常多种,一般有团子、麻糬、大福、羊羹、馒头、铜锣烧、鲷鱼烧、日式煎饼、最中等等。主要的原料包括:米、面粉、红豆、砂糖、葛粉,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。不同的和果子有不用的寓意。
和果子大体上分为三类,以成品的状态时含有的水分来分类。
1)成品时含有的水分大约30%-40%以上的被称作“生果子”。
2)成品果子的含水量为10%-30%之间的被称作“半生果子”,其中以“最中”以及研磨小豆用蜜糖成型的“石衣”为代表。
3)成品果子的含水量为10%以下的果子称作“干果子”,在茶席上使用的“有平糖”为首,“落雁”、“煎饼”、“松饼”、“米花糖”为代表。
另外,和果子还有时节性,比如:
春季像“草饼”“樱饼”带有草或叶子香气的果子开始热闹起来。“雏果子”、“柏饼”、“粽子”等和各种与仪式关系密切的果子居多。
夏季使用寒天,葛粉等具有清凉口感材料的果子较有人气。“凉粉”“水羊羹”“蜜豆”等自不用说,用葛粉包裹的小馒头也很受欢迎。
秋季由于是丰收的季节,因此使用板栗,柿子,芋头等的和果子多登场。
在冬季,薄皮包裹带馅的馒头和大福就显得很有分量,让人有暖融融的心情和温暖感的这类和果子居多。也是品尝“鲷鱼烧”“今川烧”等的烤果子的好季节。
(以上内容来自十六番)
关东煮和火锅有什么区别?
关东煮和麻辣烫、火锅有什么本质的区别?
关东煮是一种以文火慢㸆让食材充分吸收汤汁的料理,和麻辣烫、火锅有着本质的区别。区别并不是因为在味觉取向上,比如即不麻也不辣,而是在料理手法和调味方式上不同。麻辣烫虽然也有汤底,但短时间汆烫的食材并不会吸收太多滋味,火锅也相似,涮的主要目的是为了烫熟食物,主要靠出锅后的二次调味。而日本的关东煮则是长时间的文火煮炖,让食材充分吸入汤汁,出锅后几乎不需要二次调味,最多加上一点黄芥末来提升风味。汤汁也是以木鱼花、昆布、酱油、砂糖为原料的清汤底。
传统关东煮的经典食材,也就是所谓的“定番”,通常包含萝卜、鸡蛋、油豆腐、魔芋以及昆布卷,这些材料被放在铁格子锅中的清汤里炖煮。因为发源于日本关东地区,所以关西人习惯称它関東煮或関東炊き。
关东煮由日本传入台湾后,由于饮食习惯的差异,食材由蔬菜和海鲜为主发展为海味和肉类并重,例如增加了甜不辣、豆腐干、蟹肉棒、贡丸和香肠等,底汤也由清淡的鲣鱼昆布汤演变成了包括大骨汤在内的浓郁汤头。后来关东煮传入大陆,食材和汤底又发生了一些变化,除了传统的日式关东煮和台式关东煮,还衍生出了更浓重风味的辣味关东煮,与其说是关东煮倒更像是一种麻辣烫,与清淡的日式关东煮风格迥异。
因此就产生了和麻辣烫火锅有点相似的印象,其实,它们有本质区别。
re0莱茵哈鲁特buff有哪些?
01.剣圣の加护:可以拔出龙剑 レイド,并引出最大的剑才 02.矢避けの加护:对方远距离攻击无法命中 ( 动画三话最後艾尔莎扔出匕首後自动弹开的那个效果 ) 03.矢当ての加护:自身的远距离攻击必定命中 04.退魔の加护:让咒术和各种 debuff 以及 buff 的支援效果无效化05.火避けの加护:火属性魔法效果只剩 20%25 06.风受けの加护:可以吸收 80%25 的风属性魔法效果 07.泥抜けの加护:可以减退 80%25 的土属性魔法效果 08.水捌けの加护:可以反射 80%25 的水属性魔法效果 09.闇払いの加护:80%25 无效化阴属性魔法效果 10.光解きの加护:将阳属性魔法效果的 80%25 分割移转给其他对手 11.早駆けの加护:走路速度非人化的快,对骑乘的动物也适用 12.骑乗の加护:对第一次骑乘的座骑马上就能上手 13.骑獣の加护:不管是各种动物都能骑乘 14.先制の加护:不会受到奇袭,莱因哈特第一次的攻击必定能命中 15.初见の加护:如果是看得到的攻击,对手的第一次攻击必定无法命中 ( 不管是死角或是本人无意识都可发动 ) 16.再临の加护:如果是看得到的攻击,对手的第二次以後的攻击必定无法命中 ( 不管是死角或是本人无意识都可发动 ) 17.涙天の加护:下雨的时候力量会增强 18.苍天の加护:晴朗的时候力量会增强 19.夜天の加护:晚上的时候力量会增强 20.新天の加护:早上的时候力量会增强 21.伝心の加护:可以大致了解面对的对手的思考 ( 实际用法可变化,像是指定一个人,两边可以用内心传话互相知道情报,就算离一段不小距离也能沟通 ) 22.仕様の加护:手上拿的道具能马上理解怎麼用并熟练使用 23.无手の加护:空手也能很强 ( 只用手刀也能战斗 ) 24.武神の加护:不管是各种武器都能马上上手并熟练使用 25.湖の加护:可以在水上走 26.雾の加护:不会被各种手段遮蔽视线 27.云の加护:可以在云上走 28.雷云の加护:不会被雷电打到,肚脐眼不怕被雷公拿走 29.塩の理の加护:不会误把砂糖当作盐巴 30.味王の加护:不管用什麼方法都能做出美味的料理 31.焼き物の加护:有至高的烤料理手艺 32.煮物の加护:有至上的煮料理手艺 33.蒸物の加护:有至极的蒸料理手艺 34.扬げ物の加护:有究极的炸料理手艺 35.転写の加护:画出来的画如同照片一样完美 36.服饰の加护:简直可以说是可创造出一个时代的流行般充满魅力的服装设计师的感觉 37.理髪の加护:简直可以说是可让一个文明开化充满魅力的理发师的感觉 38.教育の加护:执教鞭时教出来的学生的成绩会突飞猛进 39.锻錬の加护:不仅是勤於锻鍊自己的肉体,连对他人的锻鍊都很确实的眼力,Never give up! 40.解毒の加护:对各种毒物都有耐性 41.百薬の加护:绝对不会生病 42.流血の加护:越流血就会越强 43.不死鸟の加护:死一次可复活etc.... ( 所以还有其他加护没讲的 ) 总之世界意志的加护~~
动漫中有哪些穿哥特服饰的?
⒈1、桐敷沙子
桐敷沙子出至日本 动漫《尸鬼》。紫 色长发,空洞的眼 睛,典型的哥特式 萝莉。外貌永远的 定格在了9岁的模样,实际已经生活了几百年。动, 画 漫画,小说均已完结,结局中桐敷沙 子在攻击村庄时失败被变成狼人的静 信救走,两人共同来到了大都市一起 重新开始了生活。
中文名:桐敷沙子 外文名:きりしき すなこ 出生日期:12月8日 发型:披下来的长发 瞳色:暗红色偏黑色 CV:悠木碧
罗马音:kirishiki sunako 服装:哥特式的裙装,并且以暗色调为主 (如深紫色、黑色等) 发型:披下来的长发 瞳色:暗红色偏黑色 发色:紫色 身份:尸鬼的首领,桐敷家的女儿,喜欢 静信的小说(有些算是爱情) 属性:典型三无哥特loli,女王,黑化 萌点:有时变三无,气质,哥特式,女王 ,黑化, 桐敷沙子----对外宣称是正志郎和千鹤 之女,存活了相当长时间。⒉2、丹特丽安
动漫作 品《丹特丽安的书 架》的女主角。
中文名:丹特丽安 外文名:ダンタリアン,ダリアン、D antalian 其他名称:妲丽安、达利安 配音:泽城美雪 登场作品:《丹特丽安的书架》 年龄: 12、3岁(外表年龄)、3百多 岁(实际年龄 ) 性别:女 身份:「丹特丽安的书架」的管理者
角色设定 外表年龄为十二、三岁左右,实际年龄有 三百多岁。被称作持有幻书的知识的「黑之读姬」。以「壶中之天」 自称。 「丹特丽安的书架」的管理者,喜欢书和 甜点(特别是带了砂糖的烤面包)的黑衣 少女。 不过、有着与之美貌不相符的毒舌,喜欢 用毒舌攻击他人使之困扰。 有着对修伊强硬而又任性的一面,同时也 带有怕生的少女的一面。害怕动物、高的 地方和幽灵。⒊3、芙兰朵露·斯卡雷 特(フランドール ・スカーレット, Flandre Scarl et)是系列作品 《东方Project 》中的角色, 东方求闻史纪 红魔馆有两位吸血鬼。分别是作 为主人的姐姐蕾米莉亚·斯卡雷 特,和妹妹芙兰朵露·斯卡雷特 芙兰朵露·斯卡雷特 东方红魔乡 EX BOSS。495岁,恶魔的妹妹。精神、思维上有些问题 ,因此一般不许她外出。 喜欢蕾米莉亚姐姐,那种无法抑 止的破坏力,远远凌驾于蕾米莉 亚之上。 平常并不太易怒,不过常常 他人 也很难理解她。芙兰朵露极少外出红魔馆(×1 传闻她是被困住不准外出。), 进入过红魔馆的人类基本上能确 认这点。 她有一对散发着七色不可思议之 光的翼,浅黄色头发,身高和姐 姐蕾米莉亚差不多。背上的一对 翼有着其它生物、妖怪、幽灵无 法想像的奇怪扭曲形状。 即使是红魔馆中,和她友好的妖 怪也不多,常常被孤立。很少见 到她和姐姐蕾米莉亚在一起。 这么说来,她身上还有很多谜。 她的破坏能力,据说能破坏可触 摸和不可触摸的事物。要和她一 起玩的话,物品都会被破坏得一 干二净,所有的事物都有最重要的部分称 之为“目”,要破坏事物的话, 只要加力于它,就能达到破坏的 效果。她能够将“目”够动到自 己的手中,并将手中的“目”破 坏(×2握拳就能将对象破坏。 ),是一 种无法抵抗的可怕能力。(≧ω≦)/(•̀ω•́)✧٩꒰。•◡•。꒱۶
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