以酒命名的城市(醪糟到底起源于哪里)

1、以酒命名的城市，醪糟到底起源于哪里？

醪糟其实就是甜酒酿，在四川很多人都爱吃醪糟鸡蛋，醪糟汤圆。

2、河北省有什么牌子的白酒？

在河北，每个市都有自己的酒，甚至每个县都有自己的酒。我的爱好之一就是，到各地后如果有机会一定要品品当地的酒，如果有机会我还会到当地的酒厂去参观一下。目前，我去过的酒厂有保定的刘伶醉，承德的塞罕坝，石家庄酒厂——据说是新中国公营酿酒第一家，红星二锅头的发源地。

让我印象最深刻的是今年8月底去塞罕坝酒厂品刚刚酿出的酒，那味道相当棒，不过酿酒师说，这酒尝尝可以但不能多喝，原因是酒中的一些有害成分还未处理。就是从下面这个大锅里流出的，有一股土味，但很好喝，没有想像中的那么大度数。我拿着大缸子喝了好几口，如果卖的话我非买回来一些不成，可惜不卖。

太喜欢各种各样的酒瓶了，如果能让拿走就好了，哈哈。↓↓↓↓

塞罕坝酒厂位于承德青松岭的一个山脚下，据说之所以选在这里是因为水好，还有就是这里有一个天然的存储酒的山洞。↓↓↓↓

各种酒可以尽情地品尝，我喝了一口68度的，那叫一个爽。↓↓↓↓

这里得有多少酒啊，给我一罐够我喝一辈子的，哈哈。↓↓↓↓

刘伶醉酒厂位于保定徐水，今年7月初，我有机会近距离目睹了它的风彩，请跟着我的照片去看看吧。一进酒厂，我就被大酒缸吸引了↓↓↓

酿酒车间，没想到刘伶醉还有这么多历史，请看最后一张图↓↓↓↓

地下酒库，跟其他酒厂不同的是，这里用了大量木制酒海↓↓↓↓

仔细看一下日期，这么多年了啊↓↓↓↓

体验了一把摔碗酒，总觉着这碗摔了挺可惜的。↓↓↓↓

石家庄酒厂，位于石家庄北二环，据说这个酒厂是新中国第一家公营酿酒厂，红星二锅头最早出自这里。去年底，我来到了这里。这里依旧保留着上世纪六七十年代的建筑，在石家庄这样的建筑已经不多了。↓↓↓

走进地下存酒库↓↓↓↓

酿酒车间，第一张图未使用着，主要是参观用。↓↓↓↓

灌装车间，从这里开始进入市场。目前，做广告比较多的冀窖酒就是出自这里。↓↓↓↓

河北还有很多很多酒厂，我去过的仅是一小部分，希望今后还能去更多的酒厂，品尝更多的美酒。你的家乡生产什么酒？好喝吗？一起来聊聊吧！

3、酒都宜宾和酒城泸州有什么区别？

宜宾因金沙江、岷江在宜宾交汇始称长江，故宜宾市又称“万里长江第一城”。

宜宾是著名的中国历史文化名城，举世闻名的名酒五粮液，即产于这里，发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。宜宾市是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一，是南丝绸之路的起点，素有“西南半壁古戎州”的美誉。泸州老窖蜀樽酒海南省招商 华夏第一樽 蜀，古代蜀国，今四川简称，乃天府之国；樽，古代盛酒器具。蜀樽酒秉持泸州老窖“天地同酿，人间共生”的理念，一脉相承世代秘传的酿造技艺。汲百家智慧，融千年.它们各有千秋,有着各不相同的地理位置,

4、为什么有人觉得北京的牛栏山二锅头比三四线城市的酒好喝？

谢邀。

我年轻时也能喝酒，曾陪老红军一次喝过一瓶多58度茅台不醉。自从学过有机化学和生物化学，才不再豪喝。但平时与朋友或同学聚会也喝三四两中度酒(相当于上述茅台2两多)。

限于经济水平，我平时最喜欢喝的一般是汾酒、枝江白酒、北京红星、襄阳劲酒等，偶尔喝过牛栏山二锅头、简装楚园春和稻花香(最初实际上是用五粮液勾兑的)。

这些酒的共同特点是价钱中低档，不用食用酒精勾兑(据说也有用所述酒精勾兑的，只是我的运气好，还没有感觉到)，口感尚可，不昏头。

其实，牛栏山二锅头也分档次，十多元一斤的低挡的不如宜昌、襄阳和山西地方同档次的正牌酒，但比那些无名的酒要好得多。而高档次的的确不错，只是我的经济水平有限。

三十年累计在北京和天津的几个月，与林业工具厂、大丘庄农工商开发公司，首都机场和通县有关单位有过交往。除参加宴会，平常招待的一般是牛栏山和红星白酒。所以，我敢说讲的是公道话。

据山西、河北和湖北的懂一点酒道的朋友介绍，消费水平较低的酒友宁可喝正牌的红星、牛栏山，不可喝小城市的‘’名牌酒‘’。原因是京酒检验严格，价格中低档迎合大众。而小地方的同样口感的白酒一经包装，价格翻几番，是否严格检查，就要看厂家的良心和监检局官员的素质。另外，小地方的酒易于被不良商家假冒。而且防冒成本高。

当然，各人的消费水平不一:样，口感和习俗不同，还有象我这样的小城市民，多少有点家乡情怀，意见不尽相同。

然而，题主所说北京牛栏山二锅头一定比三四钱城市的酒好喝，笔者不敢苟同。中国的白酒名牌可以说都是三四线城市生产的。如遵义茅台、宜宾五粮液、泸州老窖和汾阳汾酒的厂址都是三线城市。可是妥妥的国际公认的名牌。

因此，我想问朋友，您说的有的人最谁？吹牛还是要打打草稿的！

5、各省都有什么名酒？

中国酒文化历史悠久，全国大大小小的白酒厂家有上万家之众，规模以上的白酒厂家也有几千家之多。每个省也都有自己的代表性名酒，下面就一一列举如下:

1、北京：红星、牛栏山、永丰二锅头；外加菊花白。北京人就好二锅头这口。

2、天津：津酒、直沽高粱酒。虽然不太出名，但天津本地喝的还是挺多的。

3、河北：衡水老白干、丛台、山庄老酒。河北是白酒大省，但能叫得出来的全国性白酒也就只剩衡水老白干了。

4、山东：孔府家、秦池、景阳春、兰陵、扳倒井、古贝春、云门陈酿等等。鲁酒也曾红极一时，现在大多数也都默默无闻了。

5、河南 豫酒六朵金花：仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店、宋河，都属于二线品牌。现在的仰韶彩陶坊系列在河南还算硬通货，其他酒厂都不怎么给力了。

6、江苏：三沟一河：双沟、汤沟、高沟+洋河。现在发展最好的肯定是洋河的海天梦了，双沟出了君坊、圣坊、帝坊。高沟出了今世缘的国缘系列、汤沟默默无闻。

7、安徽。白酒自古就有东不入皖西不入川的说法，可见皖酒还是很出名的。代表白酒有：古井贡、迎驾贡、种子酒、口子窖等等。古井贡出了年份原浆系列，发展很好。

8、江西：四特、李渡。四特出了东方韵系列，还算可以。李渡号称最贵光瓶酒，一口四香，没喝过。

9、上海 神仙大曲、七宝大曲。。好吧，我承认我没见过。

10、黑龙江 北大仓、玉泉酒、龙滨酒。现在也就北大仓还比较出名，北大仓的君妃也不便宜。北方酱酒。

11、吉林 德惠大曲 龙泉春酒。好吧，没听过也没见过。

12、辽宁 凤城老窖、老龙口、道光廿五。凤城老窖还是比较常见的，其他现在不好找了。

13、内蒙古 河套王、草原白、闷倒驴。草原汉子喝的烈酒。

14、山西 汾酒，除了汾酒其他都不行，也主要是汾酒太厉害，掩盖了其他品牌白酒的光芒。

15、陕西 西凤酒 太白酒 。西凤酒没落了。

16、甘肃 皇台酒 古河州。不太出名。

17、宁夏 老银川酒 还可以，在宁夏很出名。

18、青海 天佑德青稞酒 西宁老窖

19、新疆 伊力特酒，西北五粮液。很不错。

20、西藏 藏藏泉青稞酒、藏羚羊酒。小众酒，去西藏旅游可以尝尝。

21、四川 川酒六朵金花。五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴大曲、郎酒。各个很给力，川酒第一，无可争议。

22、云南 玉林泉、醉明月。不太出名。

23、贵州 茅台、董酒、习酒、国台，名酒很多。

24、广西 桂林三花酒 丹泉酒，还算很出名。

25、广东 玉冰烧。小众酒。

26、福建 福建老酒 武夷王酒

27、浙江 黄酒女儿红、会稽山、花雕

28、台湾 金门高粱酒，清香的，汾酒的工艺。

29、海南 海南大曲 椰岛鹿龟酒。

30、重庆 江小白 江津老白干。

31、湖北 白云边 黄鹤楼。

32、湖南 酒鬼酒 武陵酒 白沙液 浏阳河

33、港澳。。。不知道。

6、火锅是四川发明还是重庆发明的？

首先说明，做为重庆一大名片的火锅，不是重庆发明的，只是善于投机钻营的重庆人从别处拿来填补没有文化符号的缺陷罢了。

火锅在我国饮食文化上源远流长，深受不同时期国人的欢迎。它的起源在史书上有两种记载，民间也流传有一种说法。

1.据《左思赋》记载，在1700年前的东汉时期，四川地区的人们用一种铜制的“青铜角斗”来煮食食物吃，这就是中国火锅的雏形，这种说法被国内学术界广泛认同。

◎火锅雏形——青铜角斗

2.元朝开国皇帝成吉思汗，常年征战在战场上，有时一场拼杀下来，还没来得及吃上一口饭，就得又去上马杀敌。他的御用厨师非常心痛，在一次战斗的间歇期间，厨师把羊肉切成薄片，放入烧开的铜锅中快速捞出，加上韭菜花酱、盐等调料，拿给成吉思汗吃。成吉思汗吃过后，大加赞赏，从此这种吃法就流传下来。

◎涮羊肉火锅

3.在民间流传一种说法，四川泸州小米滩有一群常年以拉纤维生的人们，把富人丢弃不要的牛、羊、猪内脏捡来洗净，连同蔬菜、鱼虾放入锅中，加入辣椒、花椒煮食，即吃饱了肚子，又解决了江边寒冷的问题。

◎四川火锅

目前最为认同的是，我国火锅是元代由成吉思汗的厨师发明的，他常年在外征战，便把火锅这种吃法传遍了全国，其它地方的火锅、汤锅只是“变种”而已。麻辣火锅是由四川泸州小米滩纤夫发明的一说，也被餐饮界广泛认同。不过由于只在西南地区流行，在过去不被国人接受，只是近年以来，重庆把四川泸州小米滩火锅的做法照搬过去，稍加改良，加入牛油，当做重庆名片推出，麻辣火锅这种吃法才被国人接受。

但可以肯定的是，火锅的起源绝对不是在重庆。