中筋面粉300g 酵母3g 玉米油10g 清水192g 白糖5g（混合揉面，发酵，排气，分成8分，表面抹油醒面）
肉馅：五花肉300g剁碎 香葱40g 姜 蒜（适量） 胡椒1g 清水18g 老抽3g 料酒适量 生抽8g 盐3g （混合均匀，分成8份）
包好，放在油纸上，按平，越薄越好，撑破点没事。
放进烤箱中层，180℃，烤二十分钟，注意表面的着色，如果颜色深了要适当降低烤箱温度。
出锅啦，香脆好吃
正文
鲜肉锅盔（武汉宅家第N天）
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