猪肉价格行情,是否生猪价格迎来了下跌的行情?
最近几天的生猪价格一改此前几天的上涨行情,生猪价格接连出现下跌,就拿6月26日生猪价格来说,整体以稳定为主,其中还有4省保持上涨之势,相应却有7个省份生猪价格开始下跌,而且首当其冲的就是东北地区,东北的猪价起起伏伏已经有三四个来回了,供需博弈的时间也不短了,但是始终无法确定最终获胜的一方,这其中的关键还在于消费量不足。
按照常理我国生猪消费量每年上半年都会低于下半年,再加上现在非洲猪瘟的影响,人们鲜肉消费少了,猪肉制品入火腿、火腿肠 、速冻水饺等的消费量也会随之下降,而这些都会影响猪肉消费,消费量走低生猪价格的上涨缺乏动力和支撑力,也就难以维持持续上涨之势,最近几天生猪价格也就出现了回调。
虽然近期的生猪价格出现了下跌,但是并不是说现在的生猪供应恢复了,而只是市场上的生猪需求持续低迷,难以支撑生猪价格的上涨,虽然屠企收猪困难,想提价收猪,但是市场上的猪肉消费低迷,猪肉价格提高后消费量更低,屠企利润被压缩严重,为了保证利润,屠企也只能硬顶着收猪困难的压力,强行压价以保证终端市场的猪肉销量。
也就基于此,有专家分析认为此次生猪价格虽有下跌,并不是说生猪价格迎来了下跌行情,而只是说因为生猪消费不足难以支撑猪价的上涨。根据往年的经验,进入7月份后,我国生猪的消费量会逐渐走高,只要生猪消费量提升上去生猪价格也就会再次开涨。
而进入7月份之后生猪利好还比较多,首当起充的就是消费量将会逐渐回暖,因为到了7月之后各地的高考生逐渐收到了录取通知书,各家长就会组织各种谢师宴和庆功宴为孩子庆功,这就会在一定程度上增加生猪消费量,而且7月份温度逐渐升高夜宵的需求量会越来越大,消费量也会随之上升。另外一方面7月份的生猪供应量却在持续下降,首先就是受到最近进口肉中检测出瘦肉精的影响,进口肉数量会下降,其次就是随着非洲猪瘟的发生,市场上的生猪供应量持续下降,生猪供应不足的问题会逐渐显现,生猪价格上涨的动力愈发充足,生猪价格也就会迎来转机。
这对国内猪肉价格上涨的行情有什么影响?
非洲猪瘟在安徽境内部分地区肆虐已有很长一段时间,弄得人心惶惶。猪瘟经常有,但像这样大面积出现的情况不多见。
非洲猪瘟是不会传染给人类的,但是会制造恐慌事件。自打瘟疫爆发后,我一直不敢上菜场称肉。虽然对这种病有所了解,但还是免不了顾虑重重。
铜陵市离池州市不远,前段时间也是猪瘟横行,使得养殖户损失重大。那段时间池州的肉价不断上涨,增加了市民的生活成本。我特意问了肉铺的老板,为何会出现这种现象。老板说疫区市场上的猪肉是从池州调过去的,因而影响了咱们这边的猪肉价。
安徽发生猪瘟疫情对国内猪肉价格的影响应该不大,不过波及了省内其他非疫区市县。疫情爆发期间,池州各超市的禽蛋价格迅速上升,比如红壳鸡蛋从最初的4元多点涨到6元。由此可见,猪瘟间接地影响了替代品的价格。
池州的猪肉价格已经回落,不知道能否回到上半年的那个价位。
鸡蛋价格为什么掉怎么狠黑色五月真的要来吗?
鸡蛋价格为什么掉得这么狠?黑色五月真的要来吗?下半年是否会有大行情?
鸡蛋是去年非洲猪瘟疫情后猪肉涨价时期,是猪肉食品的替代品。因此,猪肉价格猛涨,广大消费者买不起猪肉的时候,就购买鸡蛋来充当猪肉,代替猪肉,鸡蛋一时就成为广大消费者喜欢的蛋白质类食品,由于销售量逐渐增大,所以,鸡蛋价格也逐渐水涨船高。鸡蛋涨价后,一直随着猪肉价格起伏不定。这是近一年来的鸡蛋价格的走向是随着猪肉价格变化而变化。目前为什么鸡蛋价格降得这么厉害呢?~~
第一,目前,鸡蛋价格是随着猪肉价格变化而变化。生猪近期连续11周价格逐渐下降,到5月13日,各地生猪平均价格已经下降到14.56元/斤,今天生猪价格下跌幅度为0.20元/斤,各地猪肉平均价格已经降到21.84元/斤,慢慢接近20.00元/斤。猪肉价格逐渐下降,各地消费者逐渐淘汰鸡蛋作为猪肉的替代品,而购买猪肉作为日常生活刚需蛋白质类食品,不去购买鸡蛋或少买鸡蛋。因此,鸡蛋的销售量随着猪肉价格的下降,而逐渐下降,导致鸡蛋的需求量大大减少,而鸡蛋的供给量仍然随着养鸡业的发展而逐渐增加,出现了鸡蛋的市场供给量大于需求量,供求关系发生了改变,供大于求,使鸡蛋出现滞销,价格逐渐下降。这是目前鸡蛋价格下跌的最主要原因。
第二,鸡蛋是一种大宗大众化蛋白质类食品,生产量非常巨大。现在广大消费者的日常生活水平,随着经济的发展,家庭经济收入的提高,而逐渐得到了改善和提高。因此,每个人每天最少要吃一个鸡蛋,已经成为我国公民固定的生活方式和规律。鸡蛋所以就成为大宗的大众化的普通蛋白质类食品,市场需求量已经固定了下来。由于去年各地非洲猪瘟疫情的影响,导致各地养鸡业的飞速发展,使各地养鸡业空前发展,鸡蛋生产量出现惊人的产量。又由于猪肉价格的下跌,消费者对鸡蛋的消费也逐渐减少,因此,鸡蛋出现大量生产过剩,使鸡蛋产生滞销现象。因此,近期鸡蛋价格逐渐下跌。
总之,目前鸡蛋价格的下降,主要原因是随着各地猪肉价格的下降而下降,和养鸡业的过量发展,鸡蛋的生产量逐渐增大,造成供大于求,使鸡蛋出现滞销现象。所以,近期鸡蛋价格处于下降趋势。今年鸡蛋的价格回暖上涨,随着养猪业的兴起,猪肉价格的下降后,鸡蛋价格上涨,恐怕是一件非常艰难的问题,很难实现。
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最近猪价下降,好多朋友更觉得养猪不会赚钱了。因为猪价对人们的敏感度很高,猪价高意味着挣钱,猪价低意味着不挣钱,首先要了解猪价的定价权。因为养猪挣钱不挣钱因素很多,除了行情外还有养猪技术问题,这里就只谈行情。
一、 猪价的定价权在谁手里
猪价的定价权,传统的课本和人们的思想意识是市场的供需关系决定的。其实不完全是,一般我们认为猪肉的价格定价权在屠宰企业手里。但是猪价的定价权是市场的供需关系同时是养猪企业和屠宰企业之间的博弈。
1、 当市场猪肉需求减少时,屠宰企业会减少生猪的收购。屠宰企业如果不搞冷冻,只搞冷鲜肉的话,库存量不像冷冻肉大。所以市场猪肉消费慢时,它的收购政策会是压价的收猪。这时即使市场上市猪少,它也不会抬高价格。如果搞冷冻的话,会在猪价低时收猪,而猪价高少时少收猪,而猪价高的时候出库,挣利润。
2、 当市场猪肉需求增加时,屠宰企业也会受到养猪企业的压制。屠宰企业会根据市场需求,放慢上市的生猪,使市场猪减少而获得高价。
所以猪价的定价权,一方面和市场有关,另一方面和和二者之间的博弈有关。
二、目前猪价低的原因
1、 春节的影响
春节前是猪肉消费的旺季,市场对生猪的需求加大,猪价势必上涨。而春节后往往是猪肉消费的淡季,猪价会有所下落。
2、 疫情的影响
受疫情的影响,学生们刚开学,但是大学生和中专生还未开学。学生的消费不容忽视。
有人说,学生在家也需要吃饭,难道到学校就吃得多了。其实学生到哪里都吃饭是没错的。但是学生到学校吃饭浪费很严重,尤其是当代的大学生都好面子。在学校浪费的食物几乎占50%,而在家基本不浪费,一般家长都消化了。
疫情影响使人们的收入减少,消费也减少。所以无形对猪肉的需求减少。疫情期间对餐饮企业打击不小,就餐人数减少,也对猪肉消费减少,从而影响猪价下行。
3、 猪的疫情影响
猪的疫情影响显然是小非的影响,据市场反馈这次疫情蔓延很广,而且此次疫情对母猪影响很大。小非造成好多猪场几乎呈清场式处理猪来减少损失。
这样会造成上市猪很多,而且体型小的猪多。有的猪场把能卖的猪都卖了。
集中上市,势必屠宰企业会压价,这样会造成猪价下跌。
所以市场需求少,加上受小非影响,上市猪多,屠宰企业再压价,多重原因造成猪价下跌。
三、 为什么说 猪价还会上涨
1、 前边讲了市场的猪减少得很多,主要受小飞的影响。尽管屠宰企业忘不了压价,但是市场猪少了,也就压不成了。
2、 猪受自身繁殖的特点短期内恢复不易
此次小非对母猪伤害大,这造成市场猪少的同时,比这更厉害的是市场的仔猪减少。
从仔猪到母猪发情配种约为10个月,母猪怀孕114天。等小猪育肥,可以算出至少一年半。所有短时间猪群的数量不会大面积增多。
3、现在市场上的仔猪是小飞后幸存的
目前市场上的仔猪价格很高,大的养猪集团也在抢购仔猪,说明市场仔猪缺乏的同时,母猪同样缺乏。因为大型的猪场一般都有母猪,母猪是大型猪场生产的基础。同时自繁自养也是减少疫病的一个措施。这个道理大家团不会不明白。
之所以对仔猪进行抢购,说明仔猪的缺乏更说明母猪的缺乏,所以猪价还会上涨。
结语:养猪是否赚钱和很多因素有关,但是就行情和市场分析,所以猪价还会上涨。
3月12号生猪价格全面下跌?
3月12号生猪价格全面下跌,后续行情走势将如何发展?养殖户应该如何应对?
进入三月份以来,我国的生猪交易价格出现了爆发式增长,短短十天的时间最大的涨幅达到了三元左右。前期一直价格较低迷的辽宁、吉林、黑龙江,山西、内蒙古等地最高的生猪交易价格也已经破七,山西省更是达到了8.5元的高价,辽宁省的最高价格也达到了7.8元。
进入三月中旬,生猪交易价格出现了小幅调整,价格下降的地区从昨天的三3个增加到了今天的14个,上涨的地区只有5个,7省市持平,现在的交易价格真的可以用过山车来形容,一波未平一波又起,让人惊心动魄,搞得你晕头转向分不清东南西北。
从新年期间的价格上涨,到这次价格上涨,我一直主张是人为操纵所出现的效果,很多朋友持不同的态度,也并不支持这种说法,认为是生猪供应不足,市场需求大所导致的。
各有各的看法,各有各的见解,这一点不足为奇,但是我只想说一句,有谁在大年初一到十五去大量买肉?过了十五到2月末又都不买了。3月1号又开始统一大量购买,到10号开始又都统一减小购买量了?如果说一个省一个市出现这种情况还可以说得过去,但全国上下所有的省份相同出现这种情况,难道你觉得这是正常生猪供给不足所导致的吗?产能不足现象确实是存在,但现在并不是销售高峰期,也只有学生开学会稍微刺激一下市场,但远远达不到支撑这个上涨力度的条件,难道这么明显,大家还看不出来吗?
如果要说生猪后续行情如何发展?我个人的看法是,这次调整可能会持续一段时间,但在国储收购计划没有出来之前,不会出现太大的降幅。前段时间我们从媒体上了解,有关部门将在3月8号开启储备肉收购计划,这个消息的传出是导致生猪交易价格快速上涨的主要原因,但由于一些原因计划并没有如期进行。
而最近又从一些媒体了解,储备肉收购从10万吨降到1万吨的消息,收购量降到了十分之一, 虽然说这个消息目前还不知道它的准确性有多高?但如果这个消息为真,真的收购量下降如此之多,那么我个人认为,这次的生猪交易价格,更不会有太大的降幅,较高的价位可能会一直持续到五一前节日需求量小高峰过后。
因为如果真的按照我的预测那样,屠企为了应对这次收购,库存了一部分冷冻肉,那么它一定会找一个合适的时机进行抛售,而近阶段由于不是消费高峰期,销量有限,所以一时之间想要把大量的库存清之一空有难度,而最接近的销售小高峰就在五一前,所以可能是集中抛售期。
当然如果收购计划并没有改变,我认为在10万吨冷冻肉收购计划完毕后,会迎来一轮真正的价格下降期,幅度应该很大,因为只有压低价格,企业才可以从中赚取更多的利润。
虽然说目前的价位较高,可能会持续一段时间,但是对于养殖户来说,可能并不是太乐观,因为目前销售主要是以屠企收购为主,如果他们不大量收购,只能进行积压,所以多地还应该是以有价无市的状态存在。
如果要说养殖户应该如何应对?我个人认为适时出栏是规避风险的最佳方法,因为目前的价格,不管是在南北方地区都有一定的盈利,所以如果能出售将生猪变现,也是一个不错的办法。因为现在不同于往年,有非洲猪瘟这个最大的威胁存在,它就潜伏在我们的身边,如果养殖场疏于防范,很可能就会导致疫情的发生,从而造成巨大的经济损失,所以事实出来也是规避风险的最佳办法。
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