口味
清淡
难度
简单
时间
十分钟
生菜 ☜ 400克 蒜头2瓣 蚝油 ☜ 1大勺 玉米淀粉 ☜ 少许 盐少许 鸡精少许
1. 生菜洗净沥干水备用。
2. 锅中加入清水大火煮沸,调入少许盐和食用油,下入生菜烫熟。
3. 捞出装盘。
4. 取一小碗,调入盐,鸡精,玉米淀粉和蚝油,再用少许清水化开。
5. 起锅,加入食用油大火烧热,放入蒜蓉煸出香味。
6. 倒入刚才调好的酱汁。
7. 煮至沸腾关火。
8. 趁热浇在生菜上面,拌匀即可食用。
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